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Boucherie charcuterie SIMON
21110 IZIER
laboratoire

Vitrine camion
vitrine-magasin

Laboratoire de charcuterie
laboratoire

Le camion magasin


Mini jambon persillé
mini jambon persillé

Buffet froid
Buffet froid
Papillon
Papillon de charcuterie
Marquise en Jambon
cru
Marquise en Jambon cru MAISON
Paon paré de Rosbeef
Paon de rosbeef

Papillon
papillon jambon persillé et pâté en croûte

Paon
paon rosbeef et saucisson cuit
Vitrine camion
Veau de pays
Terrine de Lapin
Terrine de lapin
Chapons, Poulardes
Volailles de fêtes


PHILIPPE SIMON - MAITRE ARTISAN 21110 IZIER  tél : 06.76.71.49.97

jambon montagne		 Un peu d'histoire ......
Boucher- Charcutier depuis 1984, sur les marchés depuis 2001, installé à IZIER en 2007 dans des locaux neufs. Je travaille de la viande provenant de Franche-Comté (genisse charollaise, veau de pays, porc Franc-Comtois, agneau français) et fabrique ma charcuterie dans mon laboratoire situé ZA PAQUIER du VARIN 21110 IZIER . Plusieurs spécialités vous seront proposées telles que : jambon persillé, tourte charcutière, porc cuit (tête, jambonneau, pied pané etc...), fromage de tête,tripes, rillettes, tête de veau crue ou cuite...
 
jambon montagne

La semaine prochaine ( 12/2025)
Carbonnade de boeuf/ gratin dauphinois
10.40/part
A retirer sur mes jours de marché (voir plus bas)
ou
à mon labo jeudi 20/03/2025 fin d'après midi

Commande au 0676714997
Jours de marché :
Mardi : SELONGEY
Mercredi : MIREBEAU/BEZE
Jeudi : FONTAINE FRANCAISE
DE 7H30 à 12h45
 
Voici la nouvelle remorque magasin de votre boucher (bon maintenant elle va avoir (déjà) 5 ans)
remorque magasin


Et bientôt un Food Truck sera sur les routes de Côte d'or suivez l'actualité
sur le site et/ou sur facebook page "le nez de cochon" bientôt en ligne !!!!!!!

Spécialiste du buffet froid pour
toutes occasions ( anniversaire, mariage, retraite etc ........)
Pensez à reserver votre date dès que
possible pour être sur d'avoir un professionnel à votre service et
des prix compétitif
Pour vous donner des idées
cliquez ici
L'Acadiane du Boucher
Voiture de livraison de la boucherie du Gourmerault
****************
Pour commander cliquez ici







Maître Artisan BOUCHERVoici quelques photos
  • de mon laboratoire de fabrication
  • des produits que je fabrique
  • de mon camion magasin
 Maître Artisan BOUCHER


Pâté-en-croûte au canard
Boucherie
 Boucherie
Tourte MAISON
Charcuterie MAISON
Boucherie

 Mon camion magasin
entrecôte
tête de veau
nouveau camion magasin

 mini campagne
paté chaud au lapin



Jambon de Montagne MAISON



PHILIPPE SIMON - MAITRE ARTISAN 21110 IZIER  tél : 06.76.71.49.97
simonphilippe68@gmail.com
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Jours de marchés tous les matins de 7h30 à 12h45
 
                 Mardi  : SELONGEY             Mercredi  : Mirebeau sur BEZE         Jeudi : Fontaine Française   
   
                    
Pour tous renseignements et commandes : 06.76.71.49.97